ITEM INFO商品情報
大好評シリーズ!!「 THE LINCOLN 」!!NewCrop!
| 【生豆原産国名】 | ウガンダ |
|---|---|
| 【内容量】 | 150g |
| 【生産者】 | ブコンズ族等の小規模生産者 |
| 【生産地】 | ウガンダ西部 ルウェンゾリ山地国立公園周辺 |
| 【精製所】 | ブゴエウォッシングステーション |
| 【プロセス】 | フーリーウォッシュド |
| 【品種】 | SL14,SL28 |
| 【標高】 | 1,200m〜1,800m |
| 【カッピングコメント】 | ピンクグレープフルーツ・ブラッドオレンジ・ピーナッツ |
| 【販売予定日】 | 2022年2月1日 上記以前のご注文は上記販売日以降の、順次発送となることをあらかじめご了承ください。 尚焙煎の関係上日にちが前後する場合があります。あらかじめご了承ください。 ※こちらの商品は豆での販売のみとなります。 |
COMMENT焙煎士から一言、二言。
アフリカ産コーヒー豆の中では比較的に酸味が優しいウガンダ産のコーヒー。今回の「ウガンダ ブゴエ フーリーウォッシュド」は、ピンクグレープフルーツのような果実感とピーナッツのような甘さとコクのある味わいです！バレンタインシーズンになってきました！ぜひ大切な方と一緒に！
UGANDA BUGOYE WS FULLY WASHED
＜「アフリカの真珠」ウガンダ共和国＞
ウガンダはアフリカ大陸の東部に位置しており、ケニアやタンザニアなどに囲まれた内陸国です。 ナイル川の源流となるビクトリア湖に面しています。国土は赤道直下に位置し、標高が平均して1200ｍと高く、夏は比較的過ごしやすいものの、東アフリカで一番降雨量が多いという特徴があります。 自然に恵まれ、その美しさから「アフリカの真珠」というニックネームがついているくらいです。 ウガンダの面積は約24万㎢で日本の本州と同じくらいの大きさです。人口は約4,000万人で日本の1/3くらいしかいません。農業が国を支えており、トウモロコシやアボカドなどが作られていますが、その中でもコーヒーはウガンダの経済を支える主要な農産物の1つです。
＜「アフリカの真珠」ウガンダ共和国＞
ウガンダはアフリカ大陸の東部に位置しており、ケニアやタンザニアなどに囲まれた内陸国です。 ナイル川の源流となるビクトリア湖に面しています。国土は赤道直下に位置し、標高が平均して1200ｍと高く、夏は比較的過ごしやすいものの、東アフリカで一番降雨量が多いという特徴があります。 自然に恵まれ、その美しさから「アフリカの真珠」というニックネームがついているくらいです。 ウガンダの面積は約24万㎢で日本の本州と同じくらいの大きさです。人口は約4,000万人で日本の1/3くらいしかいません。農業が国を支えており、トウモロコシやアボカドなどが作られていますが、その中でもコーヒーはウガンダの経済を支える主要な農産物の1つです。
＜産地について＞
ボディと甘さに秀でた、ウガンダの単一ウォッシングステーション
ブゴエウォッシングステーションはウガンダ西部ルウェンゾリ山の麓に新しく設立されたウォッシングステーションです。このロットは標高の高い農家から購入したチェリーのみを使用し、精製においても通常品は機械乾燥の所を、品質を重視し天日乾燥で仕上げています。
